Sinds 2006 wijdt Massimo Damiano zijn leven aan het delen van de magie van een van de grootste culinaire schatten van Italië: de truffel. Geboren en getogen in het hart van Umbrië, Italië, richtte Massimo Il Tartufo di Massimo om de authentieke smaak van verse zwarte en witte truffels – samen met ambachtelijke oliën, sauzen en gastronomische ervaringen – aan de fijnproevers in heel Europa te presenteren.

Wat begon als een familie-geïnspireerde passie voor het verzamelen van truffels en de traditionele Italiaanse keuken, groeide uit tot een toegewijde truffelzaak. Tegenwoordig levert Massimo een zorgvuldig samengestelde selectie verse truffels en truffelproducten aan een breed scala aan klanten, waaronder restaurants met Michelinsterren, gespecialiseerde groothandels, B2B-partners en particuliere klanten die de authentieke Italiaanse smaak waarderen.

But Il Tartufo di Massimo is meer dan een leverancier – het is een uitnodiging om Italië op zijn best te ervaren. Massimo organiseert persoonlijk Italiaanse reizen op maat, waarbij gasten kunnen genieten van een interactieve truffeljacht in de bossen, truffeldiners, exclusieve bezoeken aan wijnhuizen en charmante lokale accommodaties. Deze meeslepende reizen bieden een zeldzaam inkijkje in de zielvolle tradities achter de delicatessen.

Massimo gelooft ook in teruggeven. Door de jaren heen, Il Tartufo di Massimo heeft met trots de Stichting Borstkanker in Nederland gesponsord, evenals een aantal geselecteerde restaurants in Les Patrons Cuisiniers.

Daarnaast zorgen maandelijkse samenwerkingen met chefs en restaurants ervoor dat de seizoensgebonden truffelmenu's tot leven komen. Hierbij wordt de vreugde van lekker eten gebruikt om mensen met elkaar te verbinden en culinaire creativiteit te vieren.

Geworteld in authenticiteit, gedreven door uitmuntendheid en geleid door het hart, Il Tartufo di Massimo blijft onvergetelijke smaken en ervaringen bieden - van de bosbodem tot op uw tafel.